Destination · 03
Marché Central— Le pouls d’Alicante
Où le verger, le marché aux poissons et la rue se disent bonjour.
01 / 03 · Intérieur moderniste du marché central
Le marché
Un joyau moderniste au centre-ville
Le Marché Central d’Alicante est bien plus qu’un marché : c’est le battement quotidien de la ville. Inauguré en 1921 par les architectes Enrique Sánchez Sedeño et Juan Vidal, son bâtiment moderniste, à la façade de pierre sculptée et à l’imposante structure de fer et de verre, est une icône architecturale de la ville.
Sous sa grande coupole centrale, plus de 290 étals proposent les meilleurs produits des huertas d'Alicante et des halles aux poissons de la Méditerranée : fruits et légumes de saison, charcuteries, fromages, pains, cornichons, poissons tout droit sortis du port et les meilleurs crustacés de la côte du Levant.
Le visiter, c'est entrer dans le vrai Alicante : les habitants font les courses, les chefs sélectionnent les prises du jour, le vermouth en milieu de matinée au bar intemporel.
Que voir et faire
Que voir et faire au marché
La plante de la longueur
Le rez-de-chaussée accueille la halle aux poissons et crustacés. Crevettes rouges de Denia, thon rouge, poulpe, seiche, sardines et toutes les prises qui arrivent chaque matin du port. Une masterclass en pure Méditerranée.
La plante de la maison
Fruits et légumes des huertas de la Vega Baja, alcachofas de Alacant, tomates valenciennes, grenades, dátiles, fruits secs. Les points d'intérêt locaux sont désormais destinés à l'achat d'un journal.
Les comptoirs à tapas du marché
Répartidas pour l'intérieur du bâtiment et la rue périphérique, sirven le meilleur produit du marché à des prix raisonnables. L'heure de l'alcool (11h00-13h00) est sacrée : bocadillos, conservas, cerveza et vermut.
La crypte — vestiges archéologiques
Sous le marché subsistent des vestiges de la muraille médiévale d’Alicante et une crypte de la guerre civile. Une visite essentielle pour comprendre la ville.
Où manger
Où manger autour du Marché
Nou Manolín
Une institution alicante. Vos barres — siempre llenas — attirent un des meilleurs rubans de la ville avec le produit du marché dans quelques métros. Imprescindible probar el arroz a banda.
Piripi
Frère jumeau de Nou Manolín. Cuisine traditionnelle d'Alicante élevée avec comptoir à tapas et salle à manger. Spécialistes du riz et des fruits de mer.
Les bodegas locales
Dans tout le marché, vous trouverez diverses bodegas de toute la vie : vins de la terre, conservateurs, embutidos et la meilleure barre pour un vermut avant l'achat.
César Anca
À quelques pas du marché, cuisine contemporaine d'Alicante préparée par l'un des chefs les plus célèbres de la ville. Un choix solide pour un repas plus raffiné.
Informations pratiques
Informations pratiques
Horaires : du lundi au vendredi de 7h30 à 14h30 · le samedi de 7h30 à 15h00 · fermé le dimanche et les jours fériés.
Meilleur moment : en milieu de matinée (10 h–12 h), lorsque les étals sont animés et que vient l’heure de l’almuerzo et du vermouth.
Depuis Nuvi Mercado : une minute à pied. Le Marché Central est littéralement au coin de la rue de l’hôtel.
Sur la carte